全国各地のデパ地下グルメで話題を集める唐揚げ専門店「とり将」や牡蠣飯の「千両屋」がマルイ北千住地下催事場に再びやってきます。９月の３連休を挟んでいますので楽しみですよね。マルイ北千住地下催事では毎週全国から今TVで話題のお店や名店が代わる代わる出店しています。今回お弁当と惣菜に絞り、５店舗です。どんなお店でしょうか？
マルイ北千住地下催事2022年9/21（水）～9/27（火）の出店ラインナップは？
2022、9/21（水）～27（火）にはデパ地下グルメで人気の「とり将」「千両屋」「広島焼き のんきや」の3店と初出店の「鞆善（ともぜん）」「華ずし」の２店舗です。
＊お弁当とお惣菜のお店に絞らさせていただきました。
「とり将」…… 唐揚げ
「とり将」さんは広島県福山市の唐揚げ専門店です。
広島県の名産品である瀬戸田レモンを皮ごと使った爽やかな唐揚げが人気です。
「塩磨き」という方法で鶏肉を処理することで肉の臭みや雑味を消し、そこに鶏ガラスープと皮ごと使った瀬戸田レモンを加えることで唐揚げの中に肉汁がしっかりと残り、さっぱりとしたレモンの香り豊かで冷めても美味しい唐揚げに仕上がっています。
「とり将」…… メニュー（マルイ北千住催事）
僕が行った日は今回の催事場で一番行列をつくってました。
＜メニュー＞
看板商品であるレモンを使った唐揚げは２品あります。
・瀬戸田レモンガラ塩唐揚げ（モモ）……100g \459（税込）
・瀬戸田レモンガラ塩唐揚げ（ムネ）……100g \459（税込）
・モモ唐揚げ塩ニンニク……………………100g \459（税込）
・牡蠣醬油唐揚げ……………………………100g \459（税込）
・梅かつお唐揚げ……………………………100g \459（税込）
・鶏レンコン…………………………………100g \459（税込）
・とり皮唐揚げ………………………………100g \459（税込）
・砂肝しぐれ煮………………………………100g \459（税込）
鶏の唐揚げといってもこんなに種類があるんですね。また価格は全て統一されてて200gのパックと300gのパックが並べてあり量感も分かりやすくなってました。とり皮唐揚げと合わせて買っていく人が多かったようです。
「千両屋」…… 牡蠣めし
全国のデパ地下で話題を集める千両屋さん！
広島産牡蠣の濃厚なだしで炊き上げた牡蠣めしや穴子めしが人気です。また牡蠣の煮汁と鰹だしを使って店頭で焼き上げる出汁巻き玉子もふわふわでジューシーな食感と口にひろがる旨味がお勧めです。
「千両屋」 ……… メニュー（マルイ北千住）
広島産の大粒なカキフライが並んでて迫力ありました。
牡蠣めしの牡蠣もぷっくらとして大きくて美味しそう！
＜メニュー＞
・牡蠣めし＆カキフライ弁当……………\1674（税込）
・牡蠣めし ………………………\1404（税込）
どれにも出汁巻き玉子が付いてきます。
・煮牡蠣 ……………………………\972（税込）
・カキクリームコロッケ ………３個 \756（税込）
・Mixフライセット ………………\1080（税込）
カキクリームコロッケ２個、大粒カキフライ３個のセットです。
・大粒カキフライ …………4個 \810（税込）
・大粒カキフライ …………8個 \1350（税込）
「のんきや」…… 広島焼き
こちらも全国のデパ地下催事場で人気の本場の広島焼きのお店です。デパ地下グルメで話題です。
薄い生地の上にキャベツや焼きそばなどの具材を重ねて焼いた「重ね焼き」が広島焼きの特徴です
具材の基本はキャベツ、天かす、もやし、豚肉、卵と重ねていきます。メニューによってはえびやいかが入ります。
「のんきや」…… メニュー（マルイ北千住）
実演販売してました。「重ね焼き」をついつい見入ってしまいました。
美味しさが伝わってきますね。
＜メニュー＞
・広島焼き…………………\860（税込）
・広島焼きデラックス……\1100（税込）
・広島焼きスペシャル……\980（税込）
・やきそば…………………\300（税込）
「鞆善」…… たこ煮
鞆善、（ともぜん）と読みます。広島県福山市の和食屋さんです。今回はマルイ北千住初の出店となります。
経験豊富な和食の料理人が自ら市場に出向き確かな目利きで仕入れた食材を使い、職人の技術で丁寧に引いた出汁と合わせて作り出す絶品料理の数々。そんな日本料理の名店「鞆善」さんのたこ煮がマルイ北千住で手に入るなんてありがたいです。
「鞆善」……メニュー（マルイ北千住）
タコや牡蠣、ホタテ、イカなどの海鮮の煮物が並んでました。
手間のかかってそうな煮物はどれもこれも柔らかそうで美味しそうでした。
＜メニュー＞
・たこのやわらか煮……………100g \864（税込）
看板メニューです。
・牡蠣の山椒煮 ………………100g ¥864（税込）
・やりいか姿煮 ………………100g ¥864（税込）
・いいだこ姿煮 ………………100g \864（税込）
・ほたて煮 ………………100g \864（税込）
「華ずし」…… 鯖寿司
「華ずし」さんは宮城県仙台市にある鯖寿司の専門店です。2005年に社長が京都に行った際、鯖寿司に感動し東北に広めたいと考えたのが始まりだそうです。
京都の老舗の味と宮城の最高の食材が合わさって完成した鯖寿司です。
マルイ北千住催事は初の出店です。
＜こだわり＞
鯖は宮城のブランド「金華鯖」、お米は宮城「ササニシキ」を使用。ネタは酢によってしまりすぎた従来の一般的なしめ鯖と違い、塩入れと酢入れのバランスにより鯖の味を最大限に引き出せる「生感」に仕上げ鯖本来の旨味を味わえます。
お勧めは鯖寿司と炙り鯖寿司がセットになった「食べ比べセット」です。
宮城県産の最高の食材を京都の老舗で学んだ技術で作り上げた逸品。一般的な鯖寿司とは一線を画す鯖寿司！ぜひ味わって見たいですね。
「華ずし」…… メニュー（マルイ北千住）
こちらの鯖寿司、鯖が分厚くて一個あたりの大きさも大きいです。
人気は食べ比べセットで鯖寿司と炙り鯖寿司が２貫づつ入ってました。
またLINE登録すると１０％引きになります。
・食べ比べセット…………4貫 \1080（税込）・金華さば寿司（生）……4貫 \1080（税込）
・金華さば寿司（生）……1本 \2160（税込）・金華さば寿司（炙り……4貫 \1080（税込）
・金華さば寿司（炙り……1本 \2160（税込）・天然車海老寿司…………4貫 \990（税込）
・天然車海老寿司…………1本 \1940（税込）
・天然穴子寿司 …………4貫 \990（税込）
・天然穴子寿司 …………1本 \1940（税込）
まとめ
広島県のグルメ中心の出店となってます。
今週のマルイ北千住食遊館の催事は2022年9/21（水）～9/27（火）での開催です。
お弁当と惣菜に絞ってご紹介しました。
全５店舗の出店で北千住マルイ初の出店は日本料理の「鞆善」、鯖寿司の「華ずし」です。
他の３店舗はデパ地下でお馴染みの唐揚げ「とり将」、牡蠣めしの「千両屋」、広島焼きの「のんきや」です。
５店舗中、宮城県の「華ずし」を除いて４店舗は広島県からです。
お勧めは
・「とり将」・・・瀬戸田レモンガラ塩唐揚げ
・「千両屋」・・・牡蠣めし
・「のんきや」・・・広島焼き
・「鞆善」・・・やわらかたこ煮
・「華ずし」・・・鯖寿司 です。
広島県のご当地グルメが中心の催事となってます。
2022年9/21（水）～9/27（火）の開催です。
9/23（金）秋分の日から３連休‼是非行ってみては如何でしょうか。
マルイ北千住店舗情報
・午前１０：００～午後２０：００
・駐車場 あり
３０分 ￥２００（マルイでお買い物すると税込み１０００円ごと３０分無料。税込み４０００円お買い物で２時間無料が上限です。
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