北千住マルイ食のイベント、地下催事情。2022、8/18(木）～23(火）

連日賑わいをみせている足立区北千住のマルイ地下食品売り場の催事場！週代わりで全国各地の食の名店が出店しています。毎週気になりますね。2022年8月も「信州フェア」と題して長野の名店が5軒ほど出店します。期間は8/18（木）から8/23（火）までの６日間となってます。これからご紹介いたしますので皆さんどうぞ看板商品や人気メニュー等チェックしてはいかがでしょうか？

アトリエ・ド・フロマージュ （マスカルポーネシュー）

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本店は長野県東御市にあります。東御市は「日本のブルゴーニュ」ともいわれるほど、フランスに似た風土を持っているのでチーズ作りに向いています。

手作りにこだわり、素材にこだわったチーズ作りをしていて他にもピッツァ、スイーツ、ヨーグルトも商品展開しています。

看板商品はマスカルポーネシュークリーム。

生クリーム不使用なのであっさりと軽くボリュームがあってもくどくないのが特徴です。

代表的な商品は自家製生チーズケーキ。

お勧めはレアチーズのフォンテンヌブロー、通称ガーゼチーズケーキです。

アトリエ　ド　フロマージュ、今回のラインナップは？

この他、

まだまだたくさんの商品御座いますので是非足を運んでみてください。

肉のコイズミ （牛ステーキ弁当）

長野市の郊外、豊野にあるお肉屋さんです。

人気は黒毛牛カイノミ　ステーキ弁当

一番人気はカイノミ　ステーキ弁当。

希少価値のあるカイノミの部位を使っており、肉のボリュームがご飯に比べて圧倒的です。

肉のコイズミ、今回のラインナップは？

気になるラインナップはこちらです。

木曽奈良井宿きむら （五平餅）

長野県塩尻市奈良井が本店です。中山道の宿場町である奈良井宿にあります。

看板商品は五平餅！

古くから木曽地方に伝わる郷土食の五平餅をはじめ、手づくりの団子、おやき、ぽたぽた餅が自慢のお店です。

五平餅はクルミ、えごま、ゴマ、をたっぷり使った醬油みそダレで食べます。

この他、団子は醬油やゴマダレ、よもぎ等、おやきは野沢菜、カボチャ、ナス等の種類があります。

木曽奈良井宿きむら、今回のラインナップは？

駒野屋（五目釜飯）

長野県佐久市の宿場町、望月宿の「宿場の釜めし」として有名です。

おこげが人気の五目釜飯！

人気の五目釜飯は鶏肉、しいたけ、人参、銀杏、うずらの卵など具沢山で醬油のおこげが香ばしいとして高評価を得ています。

他にはきのこ釜飯、鶏釜飯、牛釜飯などが販売されることが多いです。
全て店内の厨房で炊き上げた「おこげ」のある釜めしです。

駒野屋、今回のラインナップは？

岩崎こんにゃく （手作りこんにゃく）

長野県飯田市にあります。

手作りこんにゃくが美味しい！

「アク抜きは一切必要無く、そのまま生で食べられます。」という触れ込みの通りお刺身こんにゃくとして美味しいです。

また「漬こんにゃく」は特製のだし醤油に漬け込んであるもので、わさびを添えて頂きます。

自家製みそダレもあり、西京味噌をベースに作った「からし酢みそ」と「ごまみそ」とがあります。

岩崎こんにゃく、今回のラインナップは？

特別出店 ガトーフェスタハラダ（ラスク)

ガトーフェスタハラダは明治34年に創業。群馬県高崎市で始まりました。看板商品のガトーラスク「グーテ・デ・ロワ」は芳醇なバターの香りとサクサク食感で人気です。

子供からお年寄りまで老若男女問わず愛されており、美味しさはもとより知名度も高いのでお土産やギフトの定番として人気です。

看板商品は「グーテ・デ・ロア」

使われるフランスパンをわざわざこのラスクのために焼いていおり、またバターは厳選した高級なものを澄ましバターにしているため、小麦粉の香りとバターのコクと風味がマッチしています。

種類もたくさんあります。

ガトーフェスタハラダお勧めランキング

＜５位＞
ガトーラスク・グーテ・デ・ロア

～王様のおやつ～香ばしいフランスパンに上質なバターの香りがマッチする人気の商品。

＜４位＞
オードブルラスク・グーテ・デ・ロア・ソムリエ　イタリアン
甘くないラスクで～ワインに合うラスク～！チーズ、ポルチーニ茸、トリュフ等が練りこまれています。

＜３位＞
グーテ・デ・ロア・カカオ
チョコレートとカカオニブをフランスパンに練りこんで焼いてあります。
カカオの香りとほろ苦さが美味しい！

＜２位＞
ガトーサブレ・グーテ・デ・プリンセス
バターの香りが良いサブレです。クッキーに近いサブレでバターの味わいが濃く少しシナモンの香りがフランスを彷彿するサブレです。

＜１位＞
グーテ・デ・ロア・フロマージュ
パルミジャーノ、カマンベール、クリームチーズの３種類のチーズを使用した、あまじょっぱさが癖になります。

この中のどれか見つけたら食べてみたいですね。

ピックアップ商品を実食レポ

アトリエ　ド　フロマージュ ・マスカルポーネシュー ・生チーズケーキタルト ・フォンテンヌブロー ・自家製カマンベールのアップルパイ

＜マスカルポーネシュー＞の実食レポ

マスカルポーネクリームがたっぷり！高さがある大きなシュークリームです。

クリームには生クリーム不使用のため普通のシュークリームよりも滑らかさには欠けます。そのためチーズ感がしっかりしていて、がしかしあっさりとした味わいでした。この大きさからしてもサクっと食べてしまいました。
甘さはかなり控え目ですので甘いものが好きな方には物足りないかもしれません。

＜生チーズタルト＞の実食レポ

白が美しい生チーズのタルトです。大きさも大きいです。

一口食べてみると生チーズがメッチャ滑らかでメッチャ軽いです。大きさを感じさせないくらいあっさりと食べられます。
甘さがかなり控え目でしたので、ハチミツとレモン汁をかけてみたところ食感の滑らかさとあいまって絶品になりました。
そのままでは甘さが物足りないという方は味変で試してみるといいですね。

＜フォンテンヌブロー＞の実食レポ

通称ガーゼチーズと呼ばれている通り全体がガーゼに包まれています。大きさは小さめです。

小さいけれどガーゼを外して食べてみると滑らかさ、甘さ、酸味のバランスが最高でした。
フロマージュブラン、あるいはクレームダンジュですかね。

これは絶品です。また食べたいです。

＜自家製カマンベールのアップルタルト＞の実食レポ

上に被さる網目の生地がかわいい。２層に分かれていて上が信州産紅玉の煮リンゴで下がカマンベール生地です。サイズは大き目です。

食感のあるリンゴとしっとりとしたカマンベール生地、塩味のあるタルト生地。美味しかったです！タルト生地は固くてサクサク。僕の好きな本格派です。

木曾奈良井宿きむら ・五平餅 ・ぽたぽた焼き

＜五平餅＞の実食レポ

串に３つ刺さってます。クルミ、えごま、ゴマ、味噌のあまじょっぱい黒色のタレがたっぷり乗って美味しそうです。

中の餅はハンゴロシについてあって少しつぶつぶの残る食感がたまりません。
クルミやゴマの粒がのこったタレの食感とバッチリあってます。
ソースやタレはメインの食材との相性が大切！「何でもかんでも滑らかであればいいわけではない」ということが実感できました。

私的には今回のイベントでイチオシの商品です。

＜ぽたぽた焼き＞の実食レポ

平たい餅に醬油ダレが塗ってあり海苔が巻いてあります。

お餅はつぶつぶの残るハンゴロシで食感がいいです。あまじょっぱい醬油ダレと海苔、素材を生かしたシンプルで美味しい逸品でした。
本当においしいものはシンプルですね。

肉のコイズミ ・黒毛牛カイノミ　ステーキ弁当

＜黒毛牛カイノミ　ステーキ弁当＞の実食レポ

カイノミのステーキがご飯が隠れるくらいたっぷり乗っていて、タレがかかっています。

「カイノミ」とは牛バラで柔らかい希少部位です。同じ牛バラのショートリブカルビよりあっさりとしているのでステーキにはもってこいです。

食べてみると予想通り柔らかく味もしつこくないのでいくらでも食べれてしまいそうです。

ハンジ―

私個人的にはステーキは霜降りよりも赤身のあっさりとしたものを塩とレモンで食べるのが一番おいしいと思ってます。

駒野屋 ・五目釜飯

＜五目釜飯＞の実食レポ

「峠の釜めし」というのはきいたことがありますが、「宿場の釜めし」というのは初めて聞きました。なんか歴史がありそうです。

電子レンジで温める場合は「ウズラの卵は外して…」と書いてあるのでそのとおりにして…。

陶器の釜に入った中身は彩り豊か、栗を真ん中に枝豆、人参、鶏肉、錦糸卵、ウズラの卵、しいたけ、桜でんぶ、等など具沢山！
そして良い香りが、食べてみるとなんかホッとするような味です。旅先のお宿で食べたらきっと疲れも癒されるんだろうなと思いました。

店内厨房で作っているので「おこげ」がとてもおいしかったです。

ハンジ―

どれか気になるものはありましたか？
僕はアトリエ　ド　フロマージュさんの「フォンテンヌブロー」と木曾奈良井宿きむらさんの「五平餅」がイチオシです。

北千住マルイ「信州フェア」は8/18（木）～8/23（火）の６日間と短いので

見逃したくないですね。

営業時間

・午前１０：００～午後２０：００

・駐車場　　あり
３０分　￥２００（マルイでお買い物すると税込み１０００円ごと３０分無料。税込み４０００円お買い物で２時間無料が上限です。

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