2022年9/13（火）にファミリーマートが贅沢おにぎりの「ごちむすび」新商品4品を発売！「ごちむすび」の販売２周年を祝して「ごち米、ごち海苔、ごち具材」をテーマにポイント３つにこだわってます。気になりませんか？どの辺がスペシャルなのか知っておくとより一層美味しくなりますよ！こだわりポイント３つを踏まえての「実食レポ」もご覧あれ！
ファミマ「ごちむすび」知っておくとより一層美味しくなる３つのこだわりは？
シリーズ累計１億５０００万食突破の「ごちむすび」。「ごち米、ごち海苔、ごち具材」をテーマに３つポイントにこだわっています。
「ごちむすび」一つ目のこだわり 【お米】
100％コシヒカリを使用してます。炊飯時に「かに穴」（お米が満遍なくふっくらと炊きあがった印）ができるように火加減に気を付け、お米の素材を生かし本来の甘味や旨味を引き出しています。
「ごちむすび」二つ目のこだわり 【海苔】
海苔は瀬戸内海産で１等級以上のものを使用しています。さらに焼きの工程を見直し歯切れや口どけが良い仕立てとなってます。
「ごちむすび」三つ目のこだわり 【具材】
・鮭ハラミやとろサバは調味前に藻塩や塩麹を用いて熟成させることで旨味を引き出してます。
・イクラは超特選醬油を使用！素材の美味しさを引き立たせる調味料にもこだわっています。
・鶏肉は日本三大地鶏の「秋田県産の比内地鶏」を使用しさらに産地も厳選するという贅沢なものです。炙りにすることで香ばしさも加わり美味しさを最大限ひきだしています。
ファミマ「ごちむすび」祝２週年！の４品は？
記念すべき新商品は【大きな鮭はらみ】【とろさば】【はらこめし】【比内地鶏の炙り焼き鳥めし】です。それでは商品紹介と言ってみましょう。
ファミマ「ごちむすび」 大きな鮭はらみ
大きな鮭はらみ \210（税込）
このシリーズ発売以来の人気商品！
こだわった点は？ 大きな鮭はらみ
・藻塩と塩麹で二晩熟成してあります。
・瀬戸内海産の藻塩を振りシンプルに火で炙ってあります。
・カロリー 220kcal
・たんぱく質 6.8g
・糖質 39.8g
・脂質 3.5g
＜食リポ＞ 大きな鮭はらみ
藻塩を振ってシンプルに炙ってあるからでしょうか？ハラミなのにしつこくなく意外とあっさり！もっと食べたいと思わせるおむすびでした。
リピート確定ですね。
ファミマ「ごちむすび」 とろさば
とろさば \185（税込）
こだわった点は？ とろさば
・熟成にこだわったサバをさらに藻塩と塩麴で２段階熟成。
・炙り焼きの際に料理酒を塗り臭みを抑えてます。
・カロリー 234kcal
・たんぱく質 6.3g
・糖質 39.7g
・脂質 5.4g
＜食リポ＞ とろさば
青魚と藻塩の相性は最高で臭みが消えコクもでます。サバは日本酒を塗って炙ってもあるので臭みが無い！
ファミマ「ごちむすび」 はらこめし
はらこめし \248（税込）
こだわった点は？ はらこめし
・鮭は北海道産の秋鮭を使用。
・ご飯と鮭を一緒に炊いていて風味が感じられる仕立てになってます。
・カロリー 193kcal
・たんぱく質 5.7g
・糖質 36.7g
・脂質 2.4g
＜食リポ＞ はらこめし
全体的に一体感のあるおむすびでした。
逸品料理を食べている感じでした。
ファミマ「ごちむすび」 比内地鶏の炙り焼き鳥めし
炙り焼き鳥めし \220（税込）
こだわった点は？ 比内地鶏の炙り焼き鳥めし
・比内地鶏にタレを絡めて香ばしく炙ってます。
・醬油まぶしご飯にも比内地鶏エキス配合のスープで炊き込んであります。
・カロリー 191kcal
・たんぱく質 5.3g
・糖質 38.0g
・脂質 1.9g
＜食リポ＞ 比内地鶏の炙り焼き鳥めし
個人的にはご飯にまぶした醬油が味のある所と味のない所としっかり感じられたらアクセントになってなお良かったと思います。
以上ハンジーでした。
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