北千住マルイに全国食品催事で年間5万本完売のモンブランロールが出品!

足立区周辺美味しいもの

全国の食品催事では各地のご当地グルメやメディアで話題の名店が所せましと並んで出店しています。美味しいのは勿論の事、無添加で手づくりのものが多く体にも優しいものが圧倒的に多くとても有難いですよね。マルイ北千住地下食遊館催事も例外ではありません。今回2022年9/28(水)~10/4(火)には全国の食品催事で年間50000本完売するという「ロリアン洋菓子店」のモンブランロールを筆頭に無添加、手作りのお総菜やお弁当が出品されます。順を追ってご紹介していきましょう。

 

マルイ北千住地下食遊館催事 2022年9/28(水)~10/4(火)に並ぶ名店は?

・カレーの「SHARMA」

・ハム、ソーセージの「筑波ハム」

・ロールケーキの「ロリアン洋菓子店」

・米沢牛コロッケの「米沢 琥珀堂」

・いもけんぴ の「串鶴」

などです。それでは順を追って紹介していきましょう。

インドレストラン SHARMA「シャルマ」 (カレー)

石川県金沢市を中心に6店舗ほど店舗展開する本格派インドレストランです。

数十種類のスパイスを使ったインドカレー、インド式窯で焼き上げるタンドリーやナンなどの料理は本場インドから来たコックさんが作り、日本人好みにアレンジしています。

SHARMA人気のメニューは?

 

・チキンマサラ弁当
¥950(税込)
若鶏のスパイシーな本格カレー!
辛さ★★★★☆

・バターチキン弁当    
¥950(税込)

トマトベースの濃厚チキンカレー!
辛さ★★☆☆☆

・あいがけ弁当
¥1350(税込)
お好きなカレーを2種類選ぶ事ができます!

・チキンテッカ
3個入り¥540(税込)
ヨーグルトスパイスに漬け込んだ鶏の窯焼き料理!


・チーズナン(こちらはマルイ北千住食品催事での出品はありません)
チーズ入りです。大人気商品!

 

*レトルトもありました*

・レンコンキーマカレー
・バターチキンカレー
・チキンマサラカレー
いずれも1人前200g入りで1パック ¥1080(税込)
よりどり3パック ¥2700(税込) です。

 

この他、シャルマオリジナルのブレンドスパイス
80g¥950(税込)

・免疫力UP!新陳代謝促進!血流促進!滋養強壮!

・家庭のカレーに1スプーンで本格的に!
またポテトサラダ、コロッケ、グラタン、マヨネーズやマスタードにチョイ足しで味変!

 

僕の職場にも本場ネパールの料理人がいるのですがスパイスの使い方が絶妙です。DNAに組み込まれてるって感じです。

筑波ハム (ハム、ベーコン、ヨーグルト)

茨城県つくば市にあります。

「出没!アド街ック天国」で紹介されました。

筑波ハムは原料を国産にこだわり「茨城県産ローズポーク・茨城産つくば豚」を使って、昔ながらの製造方法で作っています。

発色剤や添加物を使わず自然の素材のみで作り上げるハムやベーコンは優しい味わいで美味しいと評判です。

 

筑波ハムの人気商品は?

・無添加ロースハム
ブロック  100g¥1195(税込)
スライス  100g¥1367(税込)
 ハムステーキがお勧め!

・無添加ボンレスハム
ブロック 100g¥1075(税込)
スライス 100g¥1247(税込)
 脂が少ないモモ肉を使用!

・無添加ベーコン  
ブロック 100g¥1010(税込)

スライス 100g¥1105(税込)
 焼いてもそのままでも美味しい!

・アイスバイン      
100g¥658(税込)

ドイツ料理の家庭料理!じっくりと煮込んだ豚のすね肉のとろとろコラーゲンが美味しい!

・おつまみビア
100g¥839(税込)
 黒コショウと燻製の香り!ソフトサラミ風です。

・スモークレバー
100g¥719(税込)
燻製されていて臭みがなく絶妙な火加減で仕上げ、柔らかくしっとりしています。

・レバーペースト     
100g¥685(税込)

茨城産の豚肉を使用!細挽きのソーセージ生地に新鮮なレバーを練り込んで作ってあります。

・天竺布巻ハム(北千住マルイ催事では出品がないようです。)
入荷した肉をすぐに塩漬けし20日以上熟成させ炭火で乾燥させた後、桜の薪で燻製してある香り豊かなハムです。

この他自家製チーズやヨーグルトなどもございます。

・ドリンクヨーグルト
250ml ¥378(税込)
500ml ¥686(税込)
砂糖不使用です。自社培養菌にこだわり特徴の異なる6種類の乳酸菌を使用!
甘味、酸味、とろみ、コクのバランスが絶妙!

・希少糖ヨーグルト    
200ml ¥378(税込)
天然のデンプンから作られた甘味料の希少糖を使ってます。

北千住マルイ限定で
ドリンクヨーグルト、希少糖ヨーグルト共に
お試しパック250mlx3本セット
¥1080(税込)もございます。

なぜハム屋さんでヨーグルト?

ハンジ―
ハンジ―

なぜハム屋さんなのにヨーグルトを売っているのか聞いたところ、

ハムに使う豚の飼料として与えているそうで、そのため乳酸菌を独自で研究していて美味しいヨーグルトを作ることができるので販売しているそうです。

 

そういえば以前「ホエー豚」という豚肉を扱った事がありまして
豚はとても清潔でデリケート!腸をこわしやすく、それが味やクサミに影響するため「豚の腸内環境が大事なので豚に乳酸菌のホエーを与えている」と聞いたことがあります。

 

世の中の加工品は利益を追求するために発色剤、食品添加物、保存料がたくさん入ってます。「筑波ハム」さんのように添加物を使わず自然の素材のみを使い、昔ながらの製法で作り上げたものは今後も存続してほしいです。

日本で使われている添加物は諸外国では使用禁止のものが多いですからね。なぜそんなものが使われているのでしょうか?政治の闇を感じざるを得ません!

ロリアン洋菓子店 (モンブランロール)

神奈川県海老名市の洋菓子店です。人気は黄金のモンブランロールケーキです。

毎朝届けられる産地直送の食材で手間と時間をかけて職人が作る手作りのケーキは昔ながらの味わいで地元に愛されています。

ロリアン洋菓子の人気商品ランキング!

第5位
・バタークリームケーキ(北千住マルイ催事での出品はありません)
昔懐かしのレトロなケーキ!

第4位
・マスカルポーネ入りモンブラン(北千住マルイ催事での出品はありません)
和栗を使ったモンブランです。

第3位
・黄色いモンブラン(北千住マルイ催事での出品はありません)
昔のモンブランと言えば「黄金色に輝くマロンクリーム」これが美味しいんです。

第2位
・焼き菓子セット(北千住マルイ催事での出品はありません)
クッキー、バウムクーヘン、マドレーヌなどの焼き菓子は全て手作りです。

第1位
・黄金のモンブランロール   
1本 ¥1296(税込)

ふんわりスポンジに生クリームと栗を巻き上げロールケーキのうえにカスタードクリーム、さらにマロンペーストを絞ってあります。

なかでも第1位の「黄金のモンブランロール」は全国催事会場で年間50,000本完売する人気だそうです。

<北千住マルイ食品催事でのラインナップ>

・黄金のモンブランロール
1本   ¥1296(税込)
1/4カット ¥346(税込)
・抹茶ロール
1/4カット ¥346(税込)

・チョコロール     
1/4カット ¥346(税込)
・お試しロールセット 
     ¥1296(税込)
黄金のモンブランロールが1/4カットが2個、チョコロールが1/4カットが1個、抹茶ロールが1/4カットが1個のセットです。

 

 

最近のケーキは洗練され、一口食べた瞬間からいくつもの味が口の中で広がる本格的なものが多くなってきました。ケーキ職人の技術の向上に感謝です!

子供の頃食べた味、ノスタルジックな味に現在の技術が加わった黄金のモンブランロールケーキは産地直送の食材!手作り!美味しくないはずがないと言わざるを得ません‼

米沢 琥珀堂 (コロッケ)

山形県米沢市にあり、始まりは小さなコロッケ屋さんだそうです。

銘柄牛の「米沢牛」地元食材を使ったお惣菜やお弁当を販売しています。
商品の一つ一つに手間ひまをかけた手作りです。

 

米沢 琥珀堂 お勧めは?

<琥珀堂のお惣菜>
・米沢牛コロッケ 1個 ¥308(税込)
看板商品です!・米沢牛スペシャルメンチ
1個 ¥594(税込)
 米沢牛100%のメンチカツです。
・米沢牛と山形産豚のメンチ  
1個 ¥345(税込)・まるごと玉子のふわとろメンチ
1個 ¥451(税込)
 玉子をまるごと肉に閉じ込めたメンチです。

・米沢牛と山形産豚の肉団子
1個 ¥179(税込)
5個 ¥870(税込)
 丸い肉団子にパン粉を付け、揚げてから甘酢タレを絡めてあります。

<琥珀堂のお弁当>

・米沢牛ステーキMIX弁当    
1折 ¥2916(税込)
全国ご当地どんぶり選手権で2年連続グランプリ受賞!

・琥珀堂ステーキMIX弁当
1折 ¥1782(税込)
こちらはセールで¥1296(税込)で売ってました!

・琥珀堂すき焼き弁当
1折 ¥1458(税込)
こちらはセールで¥1080(税込)で売ってました!

・米沢牛牛肉弁当
1折 ¥2646(税込)

・米沢牛牛肉弁当(小)
1折 ¥1998(税込)

 

 手作りで心のこもったものは美味しいです。
地元の食材にこだわって作られてます。地元の食材の味の引き出し方はその土地の人が一番良く知ってますので素材が生きているでしょうね!

串鶴 (いもけんぴ)

福島県の会津若松市の串カツ屋さんです。

会津名物の会津ソースかつ丼を基に手頃にスナック感覚で食べられるように考案した串カツ。
具材には会津産の豚肉と地鶏、野菜を中心に使用。ソースは会津名物ソースかつ丼をイメージして作った自家製です。

「串カツ」 「オリジナルソース」 「いもけんぴ」を売っているお店です。

全国の催事では いもけんぴ を販売しています。

串鶴のいもけんぴ

・いもけんぴチップス   
100g¥864(税込)

サツマイモを食感良く仕上げるためにギリギリの薄さにスライスして手で揚げています。

・じゃがチップス
100g¥864(税込)
ギザギザカットで3㎜にスライスした馬鈴薯を国産米油で20分以上かけて手揚げしています。

・いもけんぴ       
100g¥486(税込)

選び抜いたサツマイモを一本一本包丁でカットし国産米油100%で三度揚げしているので、外はカリカリ中はしっとり仕上がってます。

・細けんぴ        
100g¥486(税込)
 細切りカットのいもけんぴです。

<いもけんぴの美味しい食べ方>
オーブントースター又は、フライパンで油は入れず転がすとアツアツで美味しくなります。
<保存>
常温で一か月保存可能です。

 

全て手で揚げているというのが驚きです‼素材も厳選されサラダ油などは使わず国産米油100%で揚げ、塩も会津磐梯山の麓「大塩温泉」の源泉を煮詰めて作った「会津産塩」を使ってます。
余計なものは使わず、体にも良く素材を生かした素朴なものは大変ありがたいです。

だるま食堂 (モツ煮)

群馬県高崎市にある「大栄龍」というラーメン店で隠れた裏メニューだった「モツ煮」が評判を呼びお客さんが自宅でも食べたいと器を持ってきて量り売りをするようになったのが始まりです。

群馬県産の上州牛、上州豚を中心に一つ一つ手作りにこだわっていて化学調味料を使わず、安心安全にこだわってます。

こちらの商品も無添加にこだわりがあります。

 

だるま食堂 催事出店のラインナップ

・モツ煮
1パック500g ¥1296(税込)
普通味・中辛味の2種類があります。
2パックで  ¥2160(税込)

・78ホルモン
1パック400g ¥1296(税込)
甘ダレ・塩ダレの2種類があります。

・牛すじ煮込み 
1パック300g ¥1620(税込)

だるま食堂のもつ煮の賞味期限
・冷蔵保存で約3か月
・冷凍保存で約1年

だるま食堂の「モツ煮」の美味しさ3つのひみつ

その1<素材>

目利きの効いた職人による厳選された群馬県産の上州豚を使用!

その2<丁寧な下処理>

何度も何度も下茹で湯がきを繰り返して下処理することでクサミ、クセを取り除いています!

その3<伝統の味噌>

創業54年の老舗秘伝の赤みそで丁寧にじっくり煮込んであります!

そして無添加にこだわったモツ煮は体にも美味しい!

まとめ

全国デパ地下催事同様に北千住マルイ食遊館催事に出店するお店の商品はどれもこれも美味しく、しかも無添加が多いです。テレビなどのメディアに取り上げられたり地元で人気だったりするわけです。
そんな商品が北千住マルイに来たときは見逃さない手はないですね。年に1,2回ぐらいしか来ない名店ばかりですので必ずチェックして足を運びたいものです。

マルイ北千住店舗情報

・午前10:00~午後20:00

・駐車場  あり
30分 ¥200(マルイでお買い物すると税込み1000円ごと30分無料。税込み4000円お買い物で2時間無料が上限です。

 

以上です。

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